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Auch ich versuche mich in den letzten beiden Jahren verstärkt darin, mich in vielen Dingen autark und souverän zu machen. Meine Leidenschaft umfasst alle natürlich wachsenden "Heilpflanzen", die ich sammle, trockne und vorzugsweise als Tee zubereite. Meine lustigste Erfahrung, die ich damit machen durfte ist jene, dass männliche Freunde und Bekannte bei mir sehr gerne meine selbst gesammelten Pflanzen konsumieren, sich auch schon mal über meinen zum 2x angesetzten Schwedenkräuter trauen (er ist wahrlich gewöhnungsbedürftig wenn man ihn oral zu sich nimmt). Angefangen hat alles mit der "Die Apotheke Gottes" von Maria Treben aus Grieskirchen/OÖ - das Buch als PDF zum Download.

Ich habe einen kleinen Kräutergarten (in einer fulminanten Kräuterschnecke), ich baue mir mein erstes Gemüse selbst an, hab vorige Woche zum ersten Mal versucht Pastinaken im Keller in Sand für den Winter haltbar zu machen, meine Beete mit selbst geholtem (per Hand und Scheibtruhe) Pferdemist die letzten zwei Tage gedüngt, verwende während des Jahres als Dung und Schädlingsbekämpfungsmittel vorzugsweise einen Ansatz aus Brennessel (meine Lieblingspflanze die roh gegessen am besten schmeckt). Ich mache mir seit Jahren mein Salz selbst, das ich entweder in Saucen und Salaten als Sole hinzufüge, und einen Teil der Sole lasse ich wieder verdampfen um reines Salz zu gewinnen. Ich habe die wichtigsten Lebensmittel auf Vorrat im Keller - Nudeln, Zucker, Mehl, verschiedene Körner wie Weizenkleie eingelagert, Honig, Tomatenmark, Essig (den ich ab nächster Woche versuche selbst herzustellen, denn meine Bäuerin nimmt mir Essigmutter mit, die nur noch mit Most oder Apfelsaft aufgefüllt werden muss - in 3 Wochen haste Essig), Öl, selbst gemachte Marmelade (heuer zum ersten Mal Powidl probiert), Reis, usw.
Was jetzt noch für mich wichtig ist, dass ich mir von den lebenswichtigsten Pflanzen Samen besorge, die ich bei Bedarf selbst ziehen kann. Das ist dann schon im zeitigen Frühjahr im Haus möglich und man kann die Jungpflanzen dann anschließend ins Freie setzen. Vielleicht werden Pflanzen-Samen zu einem ähnlichen Tauschmittel, wie es stets die Zigaretten waren.
Ich habe auch eine ausreichende Menge an Ansatzkorn im Haus, ich besitze einen alten Fleischwolf der per Hand betrieben wird, eine kleine alte Kaffemühle mit der ich meine Kräuter mahle, einen Vorrat an Kernseife, Schmierseife (ein wunderbares Mittel auch gegen Blattläuse im Garten - eine Mischung aus 1:9 mit Wasser und einfach auf die Pflanzen sprühen), gutes Rapsöl, dass man auch (wie Olivenöl) wunderbar zur Hautpflege nutzen könnte, Trockenhefe, vielerlei Gewürze wie Pfefferkörner, Anis, Kümmel, Paprikapulver usw. Ich habe einen kleinen Vorrat an Pflaster und endlos Heftpflaster, Zugsalbe, Mullbinden, elastische Stützverbände für Hand, Fuss, Knie, usw.

Ich hab in meinem Haushalt auch ausgemuster bzgl. alter Kleidung und einfach alles was nicht wirklich gebraucht wird, aber wichtig werden könnte in Schachteln verpackt. Decken, Polster, Jacken, Mäntel, Schuhe, Pullis, Hosen, Socken usw. Wer den Platz hat, der sollte einfach für sich oder die anderen (es werden viele in Krisenzeiten Hilfe benötigen) einen Notvorrat an den wichtigsten Überlebenssachen aufbewahren.

Und auch wenn einige meiner Bekannten oder auch Verwandten diese "Vorsorge" nicht wirklich verstehen, so lebe ich mit dieser Einstellung für mich selbst und die von mir zu versorgenden äußerst beruhigt und zufrieden - und es ist mir im Grunde vollkommen egal, ob ich belächelt oder unverstanden bin - denn hier geht es um meine Zukunft, für die ich alleine sorgen darf und möchte.

Ich habe auch einen äußerst interessanten Artikel im Netz gefunden, wo ich feststellen durfte, dass nicht nur ich zurück kehre zu den alt bewährten Vorräten unserer Vorfahren, sondern dass jetzt bereits Lebensmittelmärkte darauf aufmerksam machen, und dies mittels einer "Lebensmittelmusstervorrat" Liste unterstützen.

Zitat

Supermarktkette empfiehlt Notbevorratung inkl. informativer Notvorratsliste

Unter der Überschrift “Gut vorsorgen! Vorausschauend handeln!” weist die Supermarktkette “Kaiser’s Tengelmann” auf seiner Homepage auf die Notwendigkeit eines ausreichenden Notvorrats hin.

Denn wie man richtig anmerkt, “vor Erkrankungen, aber auch Unglücksfällen und Gefahren ist niemand gefeit.”. Und wie wir spätestens seit den Wirren der Finanz- und Wirtschaftskrise wissen, kann ein Versorgungsengpass bei einem Systemkollaps schneller kommen als man denkt.

Das steht so natürlich nicht auf der Homepage der Handelskette. Aber immerhin weist man darauf hin, dass eine gute Vorsorge nicht ein Zeichen für übertriebene Ängstlichkeit ist, sondern von Weitsicht zeugt.

Netterweise hat man auch noch ein PDF mit einer illustrierten und informativen Notvorratsliste zusammengestellt. Dort wird aufgelistet, was man alles sinnvollerweise bevorraten sollte und wie lange dessen normale Lagerdauer ist. Neben Lebensmittel werden dabei auch Hygieneartikel, die Haushaltsapotheke und Artikel für einen Energieausfall behandelt.

Quelle: http://www.krise-news.de/vorsorge/superm…otvorratsliste/

Mustervorrat.pdf

Zitat von »Baumfällt«

Wie macht man denn das?

Da die angebotenen reinen Salz (wie zB Himalaja-Salz) doch einen saftigen Preis haben, hab ich mich vor einigen Jahren auf die Suche gemacht, wo ich österreichisches reines Salz her bekommen kann. Und da wurde ich fündig:

Zitat

Bergkern:
Das mineralreiche Salz ist natürlichen Ursprungs und stellt eine hochwertige Form von Natursalz dar. Es unterstützt eine ausgewogene und gesunde Tierhaltung und ist ein optimales Ergänzungsfuttermittel - verwendbar auf der Weide oder im Stall und natürlich auch zur Wildtierfütterung. Aufgrund seiner Witterungsbeständigkeit wird er auch gerne in niederschlagsreichen Jahreszeiten im Freien verwendet.

Der BIOSAXON Bergkern ist der ideale universelle Salzleckstein für alle Tiere inkl. Wildtiere. Der Bergkern enthält wichtige Spurenelemente und Nebensalze.

Der BIOSAXON Bergkern wird in Säcken zu 25 kg angeboten.
http://www.salinen.com/de/produkte/viehs…osaxon_bergkern

Das wird im Lagerhaus verkauft - das kg kostet ca. 0,70 Euro. Dort kaufe ich mir einfach die Salzbrocken die du in größeren Brocken dort kaufst nach Kilo. Die lege ich zu Hause in eine große Glasschüssel, fülle diese mit Wasser, und erhalte so die Sole, da sich das Salz aus dem Stein im Wasser löst. Das Wasser ist bei exakt 26 % Salzgehalt gesättigt und nimmt kein weiteres Salz mehr auf. Diese Sole fülle ich mir dann in Flaschen für den Haushalt zum salzen von Salaten und Saucen, einen Teil lasse ich entweder auf dem Heizkörper oder im Sommer auf dem Balkon wieder vom Wasser verdampfen und übrig bleibt sauberes reines Salz. Die Verunreinigungen, die diese roh gekauften Salzbrocken enthalten, werden bei der Soleherstellung am Boden abgesetzt. Diesen "Dreck" entsorge ich dann und wann einfach auf meinem Komposthaufen - weil ja sicherlich auch viele Mineralstoffe dort gelöst sind, wie zB Eisen usw.

Mein Gedanke dabei war einfach, warum um 10,00 Euro das Kilo Himalaja-Salz kaufen? Salz aus dem Berg ist sicherlich 10.000 bis 100.000 Jahre alt - also warum sollte das aus dem Himalajagebiet gesünder sein, als eines aus Österreich. Ist für mich unsinnig.
Dieses selbst gewonnene Salz ist viel feiner als Industriesalz, frei von jeglicher Jodierung, und reich an natürlichen Elementen, die Salz enthalten sollte (im Industriesalz wurde dies alles schon vorab herausgefiltert), und die für unseren Organismus gesund sind. Wenn du Tieren Industriesalz gibst, dann würde diese sterben - dort weiß man eben noch, was man geben muss, so man ja nicht auf eine Krankenversicherung zurück greifen kann.

Hoffe ich hab deine Frage beantwortet.

Zitat von »Die Kratzbürste«

Zitat von »Baumfällt«

Wie macht man denn das?

Da die angebotenen reinen Salz (wie zB Himalaja-Salz) doch einen saftigen Preis haben, hab ich mich vor einigen Jahren auf die Suche gemacht, wo ich österreichisches reines Salz her bekommen kann. Und da wurde ich fündig:

Zitat

Bergkern:
Das mineralreiche Salz ist natürlichen Ursprungs und stellt eine hochwertige Form von Natursalz dar. Es unterstützt eine ausgewogene und gesunde Tierhaltung und ist ein optimales Ergänzungsfuttermittel - verwendbar auf der Weide oder im Stall und natürlich auch zur Wildtierfütterung. Aufgrund seiner Witterungsbeständigkeit wird er auch gerne in niederschlagsreichen Jahreszeiten im Freien verwendet.

Der BIOSAXON Bergkern ist der ideale universelle Salzleckstein für alle Tiere inkl. Wildtiere. Der Bergkern enthält wichtige Spurenelemente und Nebensalze.

Der BIOSAXON Bergkern wird in Säcken zu 25 kg angeboten.
http://www.salinen.com/de/produkte/viehs…osaxon_bergkern

Das wird im Lagerhaus verkauft - das kg kostet ca. 0,70 Euro. Dort kaufe ich mir einfach die Salzbrocken die du in größeren Brocken dort kaufst nach Kilo. Die lege ich zu Hause in eine große Glasschüssel, fülle diese mit Wasser, und erhalte so die Sole, da sich das Salz aus dem Stein im Wasser löst. Das Wasser ist bei exakt 26 % Salzgehalt gesättigt und nimmt kein weiteres Salz mehr auf. Diese Sole fülle ich mir dann in Flaschen für den Haushalt zum salzen von Salaten und Saucen, einen Teil lasse ich entweder auf dem Heizkörper oder im Sommer auf dem Balkon wieder vom Wasser verdampfen und übrig bleibt sauberes reines Salz. Die Verunreinigungen, die diese roh gekauften Salzbrocken enthalten, werden bei der Soleherstellung am Boden abgesetzt. Diesen "Dreck" entsorge ich dann und wann einfach auf meinem Komposthaufen - weil ja sicherlich auch viele Mineralstoffe dort gelöst sind, wie zB Eisen usw.

Mein Gedanke dabei war einfach, warum um 10,00 Euro das Kilo Himalaja-Salz kaufen? Salz aus dem Berg ist sicherlich 10.000 bis 100.000 Jahre alt - also warum sollte das aus dem Himalajagebiet gesünder sein, als eines aus Österreich. Ist für mich unsinnig.
Dieses selbst gewonnene Salz ist viel feiner als Industriesalz, frei von jeglicher Jodierung, und reich an natürlichen Elementen, die Salz enthalten sollte (im Industriesalz wurde dies alles schon vorab herausgefiltert), und die für unseren Organismus gesund sind. Wenn du Tieren Industriesalz gibst, dann würde diese sterben - dort weiß man eben noch, was man geben muss, so man ja nicht auf eine Krankenversicherung zurück greifen kann.

Hoffe ich hab deine Frage beantwortet.

DANKE Kratzbürste für das von Dir beschriebene Verfahren.

Es stimmt. Wild z.B. REHE bekommen über die Schlecksteine ein besseres Salz
als Herr & Frau Österreicher. SALZ ist LEBEN!

Petronius

Zitat von »Baumfällt«

Kennt jemand noch andere Nahrungsmittel,

Ist nicht fast alles was in Dosen eingelegt ist, sehr lange haltbar? (Sardinen, Obst, etc.)

Das sind natürlich viele "gute Ideen" - bloß weigere ich mich (obwohl ich selbst, aber eben freiwillig!, längst so lebe) mich in diese Art der Isolation zwingen zu lassen.

Je mehr wir VON EINANDER isoliert sind, desto leichter wird es auch uns zu manipulieren.
Ich plädiere daher eindeutig für ein gemeinsames Vorgehen, damit wir uns die Kontrolle über essenzielle Dinge des lebens wieder in einen unmittelbareren basis-demokratischen Zugang zurück holen.

Dazu gehört neben einem "Parallel Banken & Währungs-Systems" (Stichwort: Zusätzliche Wiedereinführung des Schilling plus re-animation eines unabhängigen Bankenwesens über das zB Vertriebsnetz der Post; ... ZUSÄTZLICH! ... mehr dazu in meinem Blog morgen ab 08:00) ganz sicher auch, die Sicherstellung der Versorgung der Bevölkerung mit gen-manipulationsfreien & unverseuchten Lebensmitteln.

Aber eben nicht "Jeder für sich selbst" (damit würden wir "denen" ganz schön in die Hände spielen) sondern - auch wenn's mühsamer ist - durch eine Rückbesinnung darauf, dass wir auch als autarke GESELLSCHAFT eine hübsche Hebelwirkung haben.